Ha Marokkóra gondolunk, a bazárok színes forgataga, a fűszerek illata és a lassan fővő, gazdag ízvilágú ételek jutnak eszünkbe. Ezek közül is kiemelkedik a tajine , amely nemcsak egy étel neve, hanem egy különleges főzőedényé is. A tajine a marokkói konyha szimbóluma, és igazi kulináris élményt kínál mindazoknak, akik szeretnek elmélyülni a lassú főzés művészetében. Mi is az a tajine? A tajine  szó egyszerre utal a kúp alakú fedővel ellátott agyagedényre és a benne készített

Koppenhága nemcsak a dizájn, a hygge életérzés és a biciklik városa, hanem egyre inkább a tudatos étkezésé is. Ha gluténmentes étrendet követsz, akkor sincs okod aggódni: a dán fővárosban számos étterem, kávézó és pékség kínál ízletes alternatívákat. Összegyűjtöttem a legjobb helyeket, melyeket kipróbáltam, itt bátran élvezheted a gasztronómiai élményeket – teljesen gluténmentesen. 42 Raw – a növényi és gluténmentes élvezet A belváros szívében található 42 Raw a város egyik l

Barcelona a tengerpart, a Gaudí-épületek és a tapas fellegvára – és szerencsére a gluténmentesen étkezők számára is igazi paradicsom. A katalán fővárosban egyre több étterem, pékség és kávézó kínál biztonságos, gluténmentes fogásokat, sőt, a hagyományos katalán ételek közül is sok elérhető gluténmentes változatban. Íme a város legjobb gluténmentes címei és gasztrotippjei. Gluténmentes éttermek Barcelonában En Ville Elegáns mediterrán bisztró, ahol az ételek többsége gluténmen

Párizs és a macaron neve szinte elválaszthatatlan egymástól – ez a pici, színes, elegáns édesség ma már nemcsak egy sütemény, hanem a francia életstílus, a kifinomultság és a párizsi cukrászművészet egyik legemblematikusabb szimbóluma. Aki Párizsba látogat, annak szinte kötelező beülni egy elegáns pâtisserie-be, és megkóstolni néhányat ezekből a kis ékszerszerű finomságokból, miközben figyeli az utca forgatagát egy csésze kávé mellett. A macaron nem csupán desszert – maga a p